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  • 三大核心技巧--食用菌栽培
  • 在食用菌栽培的过程中,需要注意的三大技巧核心:

     一、 场地选择

      应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的处所,且请求交通方便,水源充分且干净无污染。


      二、栽培管理
      1.选择菌种。应根据当地的气象特点,选择合适的栽培种类及品种,不得应用老化或受到污染的菌种,应选用硬朗、优质、抗病的菌种。
      2.精致管理。注意原料、菌袋和工具的卫生。废料不要堆在栽培室附近,并须经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放,绝不可混放,以做到严格灭菌和消毒,以预防接种沾染和各种继发沾染。
      3.科学育菌。对于不同种类的食用菌,要按其对生长发育条件的请求,科学地调控造就室的 温度、湿度、光线和pH值等,并要适当通风换气,增进菌丝硬朗生长,防止涌现高温高湿的不利环境。
      4.施肥。喷施蛋白胨、酵母膏溶液,可使菇体肥厚、增进转潮;喷施腐熟人粪尿,喷完后,可再用清水喷1次;喷施米醋。在平茹生长中后期,用300倍的食用米醋液进行菇面喷施,在采收前1—3天每天1次,一般可增产6%,且色泽更加洁白;喷施造就料浸出液,可延伸出菇高峰期,并使子实体肥厚;喷施葡萄糖、碳酸钙溶液,有增进菌丝生长的作用。
      5。水分管理。菇房要经常保持良好通风,空气相对湿度不宜超过95%。当自然温度达到16℃时,在畦内灌1次水,以后每天早、中、晚各喷1次水。喷水尽量喷向空间和地面,不要喷到子实体上。在低温季节最好喷洒用日光晒过的温水。
      6。温度管理。菇棚温度最好把持在10—18℃当气温较低时,白天延伸阳光直射的时间,晚上要盖严草帘。当气温较高时,白天盖上草帘,晚上则揭开草帘。
      7.通风管理。当气温较高时,每天要揭开草帘通风2—3小时,低温大风气象少通风;早晚喷水前后加大通风,菇蕾分化期少通风,菇蕾生长期多通风。

      8.光照管理。菇蕾生长期要有稳固的散射光,保持每天早晚晾晒1—2小时,增长弱光直射,出菇期切忌强光直射。


      三、病虫害防治

      食用菌本身对害虫抵抗能力弱,一旦产生不易把持。应保持预防为主、综合防治的原则,重要从选用抗病虫品种、物理防治、生物防治和加强栽培管理等多种道路达到防治目标。

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